System Apps/ Standardeinstellung ändern?

Moin Moin liebe Community,

ich bin frischer Redmi 3 Pro Inhaber und habe bereits die Shop-ROM auf China stable ROM gewechselt (MIUI 7.5 Stable, 7.5.2.0 (LAICNDE)).

Aktuell habe ich das "Problem", dass wenn ich im Browser (Chrome) eine Verlinkung zum Google Play Store anklicke, dass sich der Mi Store öffnet.
Gibt es die Möglichkeit die Standard-Apps zu ändern? Videos mit VLC öffnen, Musik mit XY abspielen usw.

Zusätzlich noch eine Frage: Habt ihr eine Idee wieso die App KATWARN crashed?

Ich hoffe meine Frage ist halbwegs verständlich formuliert

Eckdaten:
Redmi 3 Pro
MIUI 7.5 Stable, 7.5.2.0 (LAICNDE)
5.1.1 LMY47V


-Google Playstore nach Anleitung von Chinahandys installiert
-Mit "Morelocale 2" Apps auf deutsch

Vielen Dank Tetzi,

das mit dem Playstore ist zwar immer noch offen, aber ist nicht wild.

Das Problem mit KATWARN habe ich auch schon lösen können. Ich musste in den Permission-Einstellungen explizit angeben, dass der Zugriff auf GPS freigegeben ist und nicht nicht jedes Mal gefragt wird.