Macht man aber besser übers Recovery. Das Update muss vorher in update.zip (das u zwingend klein geschrieben)umbenannt werden und auf der höchsten Ordnerebene liegen.
Bei größeren Problemen würde ich auf jeden Fall auch einen full wipe machen...
Danke für den Tipp, habe nochmal wie beschrieben das update durchgeführt, alles funktioniert einwandfrei.