nochmal ganz vielen Dank für deine Tipps und die Beschäftigung mit dem Thema.
Das Problem ist gelöst! Und die Lösung war. . . . . . . das USB-Kabel!
Eigentlich aus einem anderen Grund das Kabel getauscht und dann irgendwann noch ein Flashen versucht - hat funktioniert.
Der Error7 kam aus der Ecke Internal Storage encrypted.
Jetzt aktuelle Xiaomi.eu - Version darauf und klappt wohl einwandfrei.
Viele Grüße
Robert