Bootloader ist unlock? Ist ja schon mal die halbe Miete...
Frage 1: wieso geht kein WLAN mehr? Kann eigentlich nicht mit dem zurücksetzen zu tun haben
Frage 2: hast du dir schon mal die Anleitung (speziell für das Mi mix) zum installieren von EU-ROM durchgelesen?
[Recovery] Official TWRP RC2/ROOT für das Xiaomi Mi MIX (Lithium)