Ich werde hier morgen MD5-Hashwert von meiner Datei (Stable-ROM V7.0.16.0.LXKCNCI) posten.
So...
nach dem ich also die Version Dev 6.1.14 (MD5: 86b1aa1ce9a19ae790da1a3461235db0) installierte und mein Bootloader dadurch sperrte, installierte ich über die Update-App
1. Stable V7.0.16.0.LXKCNCI (MD5: cba5b6c4a8013c5b796c69bda5abcaca). Danach war der Bootloader bereits entsperrt.
2. Danach wieder über die Update-App die Version Dev. miui_MI4c_5.12.31_5d6537a0b8_5.1.zip (MD5: 5d6537a0b89a71a770893c97014eff55). Ab hier hatte ich dann den Root-Zugang.
3. In dieser Version installierte ich dann Flashify mit Root-Rechten und über diese dann TWRP
4. Im letzten Schritt bootete ich ins Recovery (TWRP) und von dort machte ich kompletten Wipe und installierte danach die letzte Version von xiaomi.eu
Aktuell habe ich also 6.1.14|Beta von xiaomi.eu auf dem Gerät.
Falls bei euch das nicht klappt, habe ich leider keine Ideen mehr. Dann bleibt nur der Weg über die Beantragung fürs Entsperren bei Xiaomi.